Durante la temporada de chiles en nogada, Puebla se convierte en el destino ideal para disfrutar uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana. Elaborado con ingredientes de temporada como nuez de Castilla, frutas frescas, granada y un toque de tradición, este manjar es un imperdible del verano.
Si estás en la ciudad o planeas visitarla, aquí te compartimos algunas de las mejores opciones para saborearlo:
Casareyna
Reconocido por su receta tradicional y el uso de ingredientes locales certificados.
El Mural de los Poblanos
Una nogada espesa y llena de sabor, acompañada de una presentación clásica.
Salón Mezcalli
Propuesta contemporánea con el sello de la chef Liz Galicia.
La Noria
Un ambiente colonial que complementa su receta clásica con historia y elegancia.
El Sombrero
Sabor casero y ambiente relajado, ideal para una experiencia auténtica.
La temporada va de julio a septiembre, así que aún estás a tiempo para vivir esta tradición culinaria en el corazón de Puebla.
