La 15ª edición de la Feria de la Hojaldra se llevará a cabo del 29 de octubre al 1 de noviembre en el centro histórico de Puebla, específicamente en las calles 15 Ote y 16 de Septiembre, con horario corrido de 10:00 a 21:00 horas. Este evento se ha consolidado como una tradición que celebra la riqueza gastronómica de la ciudad y destaca la repostería típica de la región, ofreciendo a locales y visitantes la oportunidad de disfrutar de los sabores que forman parte del patrimonio culinario poblano.
La feria contará con la participación de 10 panaderías locales, que presentarán una amplia variedad de hojaldres y productos de repostería artesanal, elaborados siguiendo técnicas tradicionales y con ingredientes de la región. Además de la oferta gastronómica, los asistentes podrán disfrutar de un ambiente familiar y cultural, con actividades que combinan entretenimiento, demostraciones culinarias y la preservación de tradiciones locales.
El evento busca promover la economía local y el turismo gastronómico, fortaleciendo la identidad de Puebla como un referente en repostería y panadería artesanal. Los organizadores destacaron que la feria no solo es una oportunidad para degustar productos típicos, sino también para apoyar a los pequeños negocios y emprendedores locales, fomentando la creatividad y el desarrollo de la industria alimentaria en la ciudad.
La Feria de la Hojaldra se ha convertido en un espacio que une tradición, cultura y gastronomía, consolidándose como un evento esperado por las familias poblanas y los turistas que desean conocer y saborear la riqueza culinaria de la región.
